Kochbuchrezension: Vegan aus aller Welt

Ihr wisst, dass ich eigentlich gar keine Kochbücher besitze. Aber auf dieses Buch war ich ungemein gespannt. Gestern kam es endlich an und heute möchte ich euch davon erzählen.
Ihr könnt das Kochbuch für 29,90 Euro beim GrünerSinn-Verlag bestellen.
Autoren: Miriam Spann & Jens Schmitt
Titel: Vegan aus aller Welt, Das Villa Vegana Kochbuch
ISBN: 978-3-9816299-9-6
Maße: 24 x 21cm
Zunächst halte ich das Buch in der Hand und betrachte den Umschlag. Es ist ein Hardcover und sehr schön gestaltet.
Es folgt eine Übersicht, die sich in folgende Kategorien aufteilt:

Direkt daneben strahlen mich zwei sehr sympathisch aussehende Menschen an: die Autoren Miriam und Jens.
Es folgen vier Seiten mit Schnappschüssen aus aller Welt. Diese Fotos gefallen mir sehr gut. So sind sie in schwarz-weiß gedruckt, was einen tollen Kontrast zur sonst bunten Gestaltung bietet.
Grundsätzlich ist die fotografische und gestalterische Aufbereitung sehr gelungen.
Jede Kategorie hat eine andere Farbe. So ist die mediterrane Küche grün hinterlegt, die indische Küche pink, die orientalische und afrikanische Küche gelb, die asiatische Küche blau, die lateinamerikanische Küche rot, die osteuropäische Küche orange, die skandinavische Küche blau und Süße Souvenirs in einem hellen pinken Ton.

Auf den nächsten Seiten gibt es eine sehr schöne, übersichtliche und toll gestaltete Übersicht über die Rezepte aus dem Buch. 
Mediterrane RezepteEine kulinarische Reise von Spanien, Italien über Kroationen bis Griechenland

Indische RezepteGöttlicher Genuss vom Himalaya bis zur Südspitze Indiens.
Orientalische und Afrikanische Rezepte

Asiatische Rezepte

Lateinamerikanische Rezepte

Osteuropäische Rezepte

Skandinavische Rezepte

Süße Souvenirs


Zu Beginn jeder neuen Küche sind die wichtigsten Basics (Kräuter, Gewürze, Zutaten) abgebildet, gefolgt von Fotos schwarz-weißen Fotos der Autoren. Teilweise haben die schwarz-weißen Fotos ein farbliches Highlight. Einfach toll!

Die Fotos der Gerichte sind sehr geschmackvoll angerichtet und gut getroffen.
Mir machen sie direkt Appetit und ich würde gerne alles sofort auf einmal kochen.




Ihr wisst, dass ich selber kein Freund von exotischen Gerichten bin. Ich koche lieber mit Zutaten, die man einfach im Supermarkt bekommen kann. Extravagantes ist nicht so mein Ding. Und daher liebe ich das Kochbuch schon jetzt.
Die Zutaten bekommt man in jedem Supermarkt, man kennt sie und es ist nichts Abgefahrenes.
Die Texte sind übersichtlich gestaltet und leicht verständlich. Die ganze Verarbeitung ist hochwertig.
Ich freue mich schon sehr, aus diesem Kochbuch zu kochen! Es ist eine Bereicherung für unsere Küche.
Die liebevolle und übersichtliche Gestaltung, die Vielzahl an leckeren Rezepten mit leicht erhältlichen Zutaten hat mich vollkommen überzeugt.
Übrigens betreiben Miriam und Jens ein veganes Hotel auf Mallorca. Schaut euch mal ihre Homepage an.