Ich liebe Kochbücher und habe schon eine ganz ordentliche Sammlung in meiner Küche, aber ein auschließliches Österreich-Kochbuch, das auch noch vegetarisch ist, hatte ich bisher noch nicht!
Es ist so wunderhübsch, da konnte ich nicht widerstehen! Es ist nicht nur
außen hübsch anzusehen, die Bilder mit den herrlichen Rezepten, verleiten zum sofortigen Nachkochen. Alle Rezepte, die ich bisher nachgekocht habe, klappten ohne Probleme!
Was mir noch sehr gut gefällt, sind die saisonalen Rezepte mit klassisch österreichischen Zutaten. Rezepte für Marmelade, Kompott und Röster sind ein zusätzliches Highlight dieses Kochbuchs.
Die Autorin des Buchs Katharina Seiser hat einen Blog: Esskultur – schaut mal vorbei!
Das Buch ist z.B. bei Amazon für € 34,90 erhältlich. Hier noch einige Rezepte zum Gustieren. Bald poste ich auch einige der nachgekochten Rezepte!