Da es ja in letzter Zeit nicht viel Süßes gab :) heute mal ein leckeres Dessert.
Zutaten für 2 Desserts:
- 250 g Apfel
- 40 g Butter
- 50 g Zucker, braun
- 35 g Sahne
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Kardamom
- 1 Prise Macis
- 1/2 TL Vanille-Extrakt
- 6 EL Paleo-Apfel-Crunchy-Müsli
- 4 EL Joghurt, 10% Fett
- 1 TL Akazien-Honig
Zubereitung:
Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen, in ca. 1 cm große Würfel schneiden.
Apfelwürfel ohne Fett in einer großen Pfanne ca. 2-3 Minuten braten, sie sollten ihre Form behalten. Äpfel aus der Pfanne nehmen, beiseite stellen. Butter und Zucker in die Pfanne geben, rühren bis sich der Zucker gelöst hat. Sahne dazu geben, rühren bis sich alles zu einer sämigen Sauce verbunden hat, ca. 1-2 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eindickt. Die Hitze wieder reduzieren, Äpfel, Zimt, Kardamom, Macis, Vanille-Extrakt zugeben, für weitere 1 – 2 Minuten köcheln lassen, abkühlen lassen.
Die Hälfte des Müslis in Gläser füllen; darauf die Hälfte der Äpfel verteilen; nun die Hälfte des Joghurts darauf geben;
und nun noch einmal alles von vorne…Müsli…Äpfel…und zum Schluss wieder Joghurt.
Honig über den Joghurt träufeln.
Nach Belieben dekorieren.
