Knusper knusper knäuschen...

Knusper knusper knäuschen... Meine Kindheits-Erinnerung. Unser Vater hat uns Kindern aus Holz einen großen Grundriss für ein Lebkuchenhaus gebaut und jedes Jahr aufs Neue wurden Lebkuchenteigplatten gebacken und mit klebrigen Zuckerguss die Platten an das Holz gepappt. Dann saßen wir am Nachmittag darum herum und haben angefangen mit vielen bunten Süßigkeiten das Häuschen wild zu verschönern. Ich durfte das Haus dann bei den "Kieler Nachrichten" abgeben, da kam es ins Schaufenster. Jedes Kind durfte dann in die Weihnachtsmärchenvorstellung ins Opernhaus und mit viel Glück gewann es sogar noch ein Taschengeld. Die Schaufensterbummler, so was gab es Sonntags früher noch, da ging man in die Stadt zum "Schaufenster-gucken" durften die Häuschen bewerten mit kleinen Aufkleber. Ich habe dann auch schon mal 10 oder 20 DM (für die Generation die das nicht mehr kennt, 5 oder 10 Euro) gewonnen.
Was aus dem Holzhäuschen geworden ist, weiss ich leider nicht mehr. Ich denke, an meinen Neffen bestimmt mal weiter vererbt und ich glaube, mittlerweile wird es dieses nicht mehr geben. Das sind so kleine Dinge aus meiner Kindheit, wo ich sage, schade das ich die nicht mehr habe.
Knusper knusper knäuschen... Nach - zig Jahrzehnte habe ich mal wieder Lust gehabt selber ein Haus zu basteln. Mangels eigener Kinder fand das bei uns ja nie all die Jahre statt und ich musste erst wieder 49 Jahre alt sein um mal mich dem Thema mal wieder zu widmen.
Im Internet fand ich schnell einen Grundteig. Der übrigens Roh weit aus besser schmeckte als gebacken. Schnell waren die Platten zurecht geschnitten und dann saß ich am Tisch, um mich herum die Süßigkeiten, eine Schüssel mit klebriger Eischnee-Zuckermasse. Mit dem Ergebnis nach fast 40 Jahren Lebkuchen-Haus-Bau-Abstinenz war ich mit dem Ergebnis schon zufrieden. Einen Preis gewinne ich nicht damit, aber mich erfüllte es mit Stolz wieder mal so was hinbekommen zu haben.
Heute früh hörte ich es hinter meinem Rücken knispern und knuspern....wer keine Kinder hat hat Tiere...und einer meiner Jungs machte das, was wir als Kinder aus gerne taten. "Knusper knusper knäuschen..." (übrigens, das Haus wurde dann weggestellt, den Zucker ist nichts für Katzen, aber für das Foto reichte es noch)
Knusper knusper knäuschen...

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Amazing