Ich liebe Kochkurse, vor allem, weil ich oft ziemlich planlos bin, was ich meiner Familie kochen soll. Wenn ich abends von der Arbeit nach Hause komme, muss es schnell gehen und deshalb entscheide ich mich meist für simple Nudel- oder Reisgerichte oder Suppen in allen Variationen.
Knorr Kürbis Koch-Workshop
Da ich Kürbis über alles liebe, habe ich mich sehr über die Einladung zum Knorr Kürbis Koch-Workshop gefreut. Ich war schon sehr gespannt, welche Rezepte mich erwarten würden und ob sie einfach zum Nachkochen sind.
Beim Kochkurs habe ich viele tolle Variationen von Kürbis-Rezepten kennengelernt, die sich auch sehr einfach umsetzen lassen.
Gekocht wurde ein herbstliches 3-Gänge Menü, das von der Knorr Chefköchin Elisabeth Strunz zusammengestellt wurde und im Mittelpunkt stand natürlich der Kürbis.
3-Gänge Menü aus Kürbis
3-Gänge Menü aus KürbisUnser Menü bestand aus folgenden 3 Gängen, bei denen wir fleissig mithelfen durften:
- Kürbiseinspänner mit Kürbiskernöl
- Zander mit Kürbiskernkruste auf Kürbiskraut
- Kürbiskernschmarrn mit Kürbisröster
Kochkurs mit Elisabeth Strunz
Kochkurs mit Elisabeth StrunzElisabeth Strunz gab uns während der Vorbereitungen praktische Tipps und merzte den ein oder anderen kleinen oder gröberen Fehler mit Witz und Tatendrang aus.
Wir wurden in 3 Gruppen eingeteilt und konnten uns so auf jeweils einen Gang konzentrieren. Meine Kollegen und ich, wir waren für die Zubereitung der Hauptspeise zuständig.
Der Kochkurs hat uns allen großen Spaß gemacht und nach dem Kochen konnten wir unsere Gerichte gemeinsam verspeisen.
Seid Ihr auch so große Kürbis Fans? Was ist euer Lieblingsgericht?
Mein Name ist Victoria, ich bin 31 Jahre alt und die Mutter eines 5-jährigen Jungen. Gemeinsam mit meiner Familie lebe ich in Wien.
