Das Rezept für Knoblauch süß-sauer eingelegt stammt aus Nordthailand, dem Hauptanbaugebiet für Knoblauch im tropischen Königreich Thailand. Der eingelegte Knoblauch (Krathiem Dong) gilt als eine Spezialität von Chiang Mai, dem Handelzentrum im Norden und wird zum Verfeinern von Thai Salaten [mehr]