Knack und Hack

Sep30

Veröffentlicht am 30/09/2012 von Koch's vegan Knack und Hack &appId; &appId;

Kennt ihr das? Ihr wollt euch ein veganes Steak machen und es kommt nur Matsche dabei raus. Fleischesser dürfte das wohl neu sein^^.
Dennoch können so ganz neue Rezepte entstehen, wie in diesem Fall. Als Alternative zu Sojaschnetzeln und zerbröseltem Tofu gibt’s nun endlich veganes Hackfleisch aus Seitan.
Was haben wir darauf gewartet. ;D
Seitan fix gibt’s hier.
Lupinenmehl gibt’s hier.

Viel Spaß bei Herumprobieren
Euer Pseudofleischer

Zutaten:
75 g rote Beete
4 EL Seitan fix
1 EL Lupinenmehl
1 1/2 – 2 TL Brühe
1 Msp Chili
Olivenöl

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