Wunderbar feiner, klassischer Marmorkuchen – der Kuchen meiner Kindheit :) nicht ganz, aber fast so gut wie von Oma….
Zutaten:
250 g Mehl
200 g Zucker
1/8 Liter Wasser
1/8 Liter Öl
20 g echter Kakao
4 Eier
1 Pkg. Dr. Oetker Backpulver
Zubereitung:
Staubzucker sieben & mit 4 Eiern schaumig rühren. Wasser & Öl einrühren. Anschließend Mehl & Bachpulver unterheben. Die Hälfte der Masse auf ein Backblech geben. Unter die restliche Masse den Kakao einrühren. Die dunkle Masse auf der hellen verteilen. Mit einer Gabel marmorieren.
60 Minuten bei 170 Grad backen.
Wer den Kuchen auch genauso liebt wie wir – hier gibt es ein weiteres Rezept für Marmorkuchen vom Blech.
Gutes Gelingen
.s. cookingCatrin