Die VitAir Turbo
Hat man die VitAir einmal eingeschaltet, ist sie täglich im Gebrauch, es ist so einfach gesund und schnell eine komplette Mahlzeit mit ihr zu Zaubern. Sie ist ideal egal ob man Anfänger und Profi ist. Jeder wird sehr viel Freude an ihr haben und schnell neue Gerichte auf den Tisch bringen, was auch der Familie ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
Abwechslung in der Küche, schonend mit Heißluft und schnell mit der Turbofunktion gegart, das ist perfektes, modernes Kochen. Vitamine bleiben erhalten, der Flüssigkeitsverlust ist sehr gering, wodurch Fleisch z.B. saftig und zart wird. Man kann fast alles in der VitAir zubereiten, ich kann sie nur empfehlen, gerade heute, wo alles schnell sein muss und vieles auf der Strecke bleibt, da ist es gut zu wissen, das ich in kurzer Zeit gesund und abwechslungsreich Kochen kann.
Gefüllte Kartoffeln mit Frischkäse und frischen Kräutern gezaubert mit dem Dampfeinsatz der VitAir.
Wir brauchen für 4 Personen:
- 8 gleich große Kartoffeln – neue Ernte oder etwas größere Drillinge
- Frischkäse
- 2 Scheiben gek. Schinken
- Petersilie, Schnittlauch,
- 1 Mozzarella
- Salz, Pfeffer, etwas Olivenöl
Die Kartoffeln abbürsten und auf den Dampfeinsatz legen, 750ml Wasser in den Einsatz der VitAir geben. Den Deckel schließen, die VitAir manuell starten, auf 200°C für 15 bis 20 Minuten, je nach Größe der Kartoffeln. Die Kartoffeln etwas abkühlen lassen, in der Hälfte durchschneiden, mit einem kleinem Löffel die Hälften aushöhlen.
Den Frischkäse in eine Schüssel geben, Petersilie hacken, Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden und Schinken in Würfel schneiden unter den Frischkäse heben. Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden und unter den Frischkäse heben.
Die ausgehöhlten Kartoffelhälften damit füllen, ruhig einen kleinen Haufen machen, da die Füllung zu schmelzen beginnt. Die Kartoffeln auf das runde Blech legen, das Pizza-Programm starten.
Sie passen sehr gut zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
Gutes Gelingen
