200 g Schafskäse (Feta)
30 g Lauchzwiebel
1 EL Olivenöl
1 TL Zitronensaft
1 EL Balsamico
Salz, Pfeffer frisches Basilikum
130 kcal/10 g Fett
Kirschtomaten Salat
Zubereitung
1. Die Kirschtomaten halbieren.
2. Den Feta Schafskäse in kleine Stücke schneiden oder mit der Hand zerkrümeln und mit den Tomaten mischen.
3. Die Lauchzwiebel und Basilikum klein hacken und zusammen mit einem Esslöffel Olivenöl und Balsamico verrühren.
4. Schafkäse und Tomaten mit einer Marinade rühren. Nach Geschmack Salz, Pfeffer und durchgedrückte Knoblauch dazugeben.