1 Glas Kirschen oder 1-1,5 kg frische Kirschen
alte Weggla (Semmeln) (3-5 oder mehr je nach Hunger)Milch (250 - 500 ml zum Einweichen)
3 Eier
Zimt
Butter für die Form
Weckla in warmer Milch einweichen, Eier trennen
Eiweiß steif schlagen. Weckla, Eigelb und Kirschen mischen und Eiweiß darunter heben.
In eine gebutterte Form geben und für ca. 30 Min backen.
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