Kirschenmichel, auch Kirschmichel, Kirschenplotzer, Kirschenjockel oder Kirschenmännla ist eine traditionelle Süßspeise aus Süddeutschland. Eigentlich ist der Kirschenmichel nicht viel mehr als eine Art Brotpudding oder Auflauf mit Kirschen und diente zum Aufarbeiten von altem Weibrot oder altbackenen Brötchen. In früheren [mehr]