Hallo ihr Lieben, Heute geht es mal nicht um Beauty und Fashion, sondern heute geht es ums Backen.Vor einiger Zeit habe ich mich bei Konsumgöttinnen für den Produktetest Dr. Oetker Gebäck Creme beworben. Ich bekam eine Zusage, anfangs war ich etwas skeptisch den ich backe so selten.Nun habe ich doch was gezaubert. :) Ich bin kein Profi also nimmt es bitte nicht so streng. :)
Infos zum Produkt:" Mit der neuen Dr. Oetker Gebäckcreme lassen sich kleine Gebäcke jetzt einfach und vielfältig verfeinern. Ob Muffins, Törtchen oder Windbeutel – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Die Creme wird einfach mit einem Becher Schlagsahne zubereitet und kann direkt weiterverarbeitet werden. So kann man im Handumdrehen und auch mal spontan köstliche Kleingebäcke zaubern." Kirsch-Kakao Muffins 
Zutaten: 1.-250g Mehl - 2 TL Backpulver- 2 1/2 TL Kakaopulver - Schokostreusel 2.- 2 Eier- 100g Zucker- 100g weiche Butter- 220ml Buttermilch- 250g Sauerkirschen 
Zubereitung: - Als erstes den Backofen mit 160°C Umluft vorheizen.- Die Zutaten 1, Mehl, Backpulver, Kakao und Schokostreusel in einer Schüssel vermischen.- Bei den Zutaten 2 die Butter in einem Topf leicht erhitzen.- In dieser Zeit kann man die beiden Eier in einer anderen Schüssel aufschlagen und leicht verquierlen. Das Flüssige Butter, Buttermilch, Zucker und Sauerkirschen dazugeben und gut verrühren.- Danach die Zutaten 1 und 2 miteinander vermischen und vorsichtig unterheben.- Die Muffinsformen 2/3 füllen.- 20-25 Minuten im Backofen backen. Verzierung: 
Zutaten: - Gebäckcreme von Dr. Oetker in Schoko und Zitrone- 400g Schlagsahne 
Zubereitung:- Je Päckchen 200g Schlagsahne in einen Rührbecher geben.- Sahne mit 1/2 Min mittlerer Stufe schlagen.- Cremepulver unter Rühren einrieseln lassen und auf mittlerer Stufe steif schlagen.- Sahnencreme auf die Muffins mit einer Backspritze verzieren.- Zusätzlich noch mit Schokostreusel und Kirschen verzieren. 
Fazit:Ich muss sagen die Muffins sind richtig lecker geworden, ich kann dieses Rezept nur weiterempfehlen.Die Gebäckcremen schmecken beide sehr lecker.Mein Favorit ist eindeutig Schoko.Sie ließ sich ganz einfach wie beschrieben verarbeiten.Kann sie euch nur weiterempfehlen. 
Was benutzt ihr für Rezepte für eure Muffins?Kennt ihr schon die Gebäckcreme wenn ja wie findet ihr sie? Ich freue mich über eure Meinungen. Liebe Grüße Eure Jasmin ♥ *Das Rezept habe ich aus dem Buch Muffins Backen mit Yoki von Vehling.