Das Ende des Jahres hat es nochmal richtig in sich. Nach fast drei Jahren Suche haben wir endlich unser Traumhaus gefunden und wie soll es auch anders sein, sind wir natürlich noch im Dezember umgezogen.
Dies hat bei uns mittlerweile Tradition… Zur Weihnachtszeit bin ich damals zu Theres gezogen, zwischen Weihnachten und Neujahr hat es uns nach Krefeld verschlagen und kurz vor Ende diesen Jahres geht es für uns, mit Edda, ins beschauliche Rheinberg.
Den Zeitpunkt des Umzugs hätten wir diesmal gerne anders gewählt, aber wie heißt es so schön? Erstens kommt es anders, zweitens als man glaubt. Und letztlich sind wir ja auch froh, dass wir endlich in den eigenen vier Wänden angekommen sind.
Zurück zum Thema – Silvester
Generell gehören wir zu der Fraktion, die sehr selten Alkohol trinkt und wenn es uns dann mal mit Freunden in eine Cocktailbar verschlägt, ist eine alkoholfreie Variante, auf Basis eines leckeren Fruchtsaftes, oft unsere erste Wahl.
Die Auswahl an europäischen Fruchtsäften ist riesig und als Basis muss nicht immer nur ein Orangen- oder Apfelsaft dienen. Auch Johannisbeere macht sich als Nektar richtig gut. Er schmeckt nicht nur lecker, sondern hat auch eine geniale Farbe.
Für unseren Mocktail bzw. alkoholfreien Cocktail haben wir eine Kombination gewählt, die wir unglaublich gerne mögen: Apfel mit Kirsche. Generell ist Kirsche einer unserer Lieblinge an heimischen Obstsorten. Da passt es übrigens, dass wir im Garten nun zwei Kirschbäume stehen haben. Kirschnektar ist wirklich so vielseitig und man kann hier nicht nur diesen leckeren Cocktail zaubern. Daraus lässt sich auch eine geniale BBQ Sauce kochen, die auf frisch gesmokten Spareribs ein echter Knaller ist. Vielleicht dazu mehr im neuen Jahr ;-)
Alkoholfreie Cocktails mit heimischen Fruchtsäften
Jetzt soll es aber erstmal um um alkoholfreie Cocktails gehen. Probiert doch einfach mal aus, was sich aus den heimischen Fruchtsäften so zaubern lässt. Auf der Seite des Verbandes der deutschen Fruchtsaft-Industrie findet ihr neben weiteren Rezeptideen auch ganz viel wissenswertes zum Thema Fruchtsaft.
Unser alkoholfreier Cocktail – Natürlich mit Saft
Kirsch-Apfel-Tonic
Dies ist der perfekte alkoholfreie Cocktail für alle, die es ein wenig bitter mögen, Gericht CocktailLand & Region Deutsch, DeutschlandKeyword Alkoholfrei, Cocktail Vorbereitungszeit 3 Minuten Portionen 1Zutaten
- 2 Teile Tonic Water
- 1 Teil Apfelsaft
- 2 Teile Sauerkischnektar
- 1 Spritzer Limette
- 2 Zweige Minze
Anleitungen
- Fülle einen Shaker mit dem Kirschnektar, ein paar Eiswürfeln und der Minze und shake das Ganze für 10 Sekunden.
- Gebe den Saft durch ein Sieb ins Glas. Fülle es mit Tonic Water, Apfelsaft und einem Spritzer Limette auf.
- Zur Verzierung kann Minze ins Glas gegeben werden.
Notizen
Im Winter würde ich ohne weiteres Eis servieren, im Sommer mit Eis.Auf den Inhalt dieses Rezeptes wurde seitens des Verbandes der deutschen Fruchtsaft-Industrie zu keiner Zeit Einfluss genommen, dieses wurde zu 100% von uns selbst entwickelt.