Und solange die Kinder zufrieden sind, gehts uns Müttern auch gut!
Wir sind gestern in die zweite Woche mit Ausgangssperre gestartet. Inzwischen sind ja alle Tiroler Gemeinden unter Quarantäne gestellt, wir dürfen unsere Häuser, und inzwischen auch unsere Heimatgemeinde nur mehr aus driftigen Gründen verlassen, z.B. um zur Arbeit zu fahren oder um einzukaufen!
Ich muss sagen, in der letzten Woche war das gar nicht so schlimm! Wir leben am Land, haben einen kleinen Garten und den Wald nur fünf Schritte entfernt vor der Haustüre. Das Wetter war großartig, deshalb waren wir auch nicht ganz so eingesperrt... Leider ist es in dieser Woche eher kalt, deshalb brauchen auch wir Abwechslung, Beschäftigung und Schokokuchen, und das meistens schnell 😂!
Deshalb war ich froh, dass ich die Backmischung für Brownies aus dem Shop mitgenommen habe! Die war erprobt und beim letzten CakeFriday schon ein voller Erfolg! Die Mischung braucht nicht viele Zutaten (für ein kleines Muffinblech brauchst du 2 Eier, 40g Butter, 50g Schokostücke und 75ml Wasser ) ist schnell im Ofen und danach genauso schnell verputzt!
Die Backmischung von FunCakes und das Browniesblech von PME gibts bei uns im Shop!
Für die Kinder lassen sich die Brownies mit ein paar Schokoperlen, bunten Streuseln oder Schokosauce aufpeppen, ich persönlich liebe die Kombination aus Schokolade und frischen Früchten.
Und sollte wider Erwarten doch mal was übrigbleiben, kann man sogar noch den einen oder anderen Nachbarn über den Zaun hinweg damit überraschen!