Kidneybohenaufstrich

Von Kochglueck

  •           100gr gekochte Kidneybohnen
  •           ½ Zwiebel
  •           1 El Majoran
  •           2 El Öl
  •           1 Knoblauchzehe
  •           (Rauch-) Salz
  •           Pfeffer
  •           Paprikapulver
Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. In einer Pfanne das Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig anschwitzen.
Nun alle Zutaten(incl. dem Bratöl) in einen Mixer geben, oder in ein entsprechendes Gefäß und zu einer homogenen Paste mixen/ pürieren.