Dieses Essen sieht optisch nicht absolut gigantisch aus, aber ist furchtbar lecker.
Mit dem essen sind angenehme Kindheitserinnerungen verbunden, denn meine Tante hat es damals gekocht, wenn ich die Ferien bei ihr verbracht habe.
Das war immer ganz was anderes, als ich es gewohnt war.
Etwas aussergewöhnlich, aber macht super satt und ist schnell gemacht.
Normalerweise mag ich kein Hack, also ich esse es, aber es muss nicht sein, verhält sich genauso mit roter Sauce oder roter Suppe.
Aus diesem Grund ist es bei mir auch hell geblieben.
Zutaten:
Kartoffeln nach Belieben
1 Dose Kidneybohnen250g Gehacktes
ca 100-200ml Wasser
250ml Sahne
Gewürze, Brühe
etwas Saucenbinder wenn zuviel Wasser
Schält die Kartoffeln, schneidet sie klein und kocht sie in leicht gesalzendem Wasser.
Kurz bevor sie fertig sind, könnt ihr das Gehackte anbraten. Beim braten könnt ihr es direkt Würzen. Gebt das Wasser oder direkt Brühe hinzu.
Nun können die abgetropften Kidneybohnen, die Kartoffeln und Sahne hinzu.
Schmeckt es nun nach belieben ab.
Da ich meist alles per Augenmaß mache, hatte ich zuviel Wasser und demnach musste ich ordentlich hellen Saucenbinder hinzugeben, denke aber das es kein Abbruch ist.
Uns hat es geschmeckt!
Guten Hunger!