Zutaten für 1 Portion2kl. reife Bananen1 Hand voll Kirschen2El kernige Haferflocken2El feine Haferflocken2El Leinsamen1El Amaranth, gepufft150g Joghurt75ml Milch
Zubereitung1 1/2 Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Joghurt verrühren. Die Kirschen halbieren und entkernen. In einer Schüssel oder einem großen Glas Haferflocken, Leinsamen, Amaranth, Bananenjoghurt, Kirschen und Milch miteinandern gut verrühren. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen die restliche Banane in Scheiben schneiden und auf den Oats verteilen. Falls ihr noch Kirschen übrig habt, könnt ihr dieses natürlich auch noch mit dazu schneiden. Eigentlich habe ich also nur die Banane schon mit in den Joghurt "gemantscht", aber das macht echt einiges aus.