So, heute freue ich mich euch den ersten Gastbeitrag auf diesem Blog vorstellen zu können. Christine Ramian, die ich von einem Foodfoto-Workshop persönlich kenne und mit der ich in einigen Facebook Kochgruppen bin, schwelgt in Urlaubserinnerungen. Da das kulinarische Ergebniss schön rund ist, ist das natürlich auch ein Beitrag für das Blogevent:
Wolfgang war so freundlich mich zu seinem Blogevent:"Alles was rund ist"Einzuladen. Bekanntermaßen bin ich keine Bloggerin, aber das Thema „rund“ gefiel mir sehr gut.Nach einigem Zögern und Schaun was so gepostet wird, fiel mir ein Gericht ein, dass ich vor langen Jahren in Griechenland das erste Mal gegessen hatte.Es war Anfang der 80er Jahre im letzten Jahrtausend bei unserem ersten Urlaub auf Zakynthos. In einer Taverne mit Blick auf das Ionische Meer bekamen wir ganz spezielle Keftedes.Sie waren mit sehr viel Zimt und etwas ungewohnt von der Schärfe, nicht in Verbindung „süß“ so wie ich es bisher nur kannte.Dies wollte ich hier vorstellen und bedanke mich ganz herzlich bei Wolfgang dass ich einen Gastbeitrag bei ihm schreiben darf.