I said, "I don't know much and I'm not lying,
But I think you just have to keep on trying."
And I know I am naive, but if anything
That's what's going to save me
That's what's going to save me... First aid Kit
So es ist vorbei.....ganz offiziell. Aus, fertig, finito!!!Es war grandios, herausragend, elektrisierend, Atemlos, kriegerisch, katastrophenreich, voller Leben und Liebe, voller Tränen, voller Körpereinsatz, voller Entscheidungen, voller Neuerungen, voller Entfaltung, voller Lachen, voll mit Menschen die verzaubert haben, voll mit Besuchen, voll von Bloggern auch 2.0, voll neuer Erfahrungen, voll von Ängsten und deren Überwindung, voll Einsamkeit und Gemeinschaft, voll mit Inspiration und Inspirierten, voll mit neuen Rezepten, voll mit einer neuen Selbständigkeit, voll mit Geschäftspartnern und erfolgreichen Kooperationen, voll mit Geburt und ohne Tod, voll mit Besuch, voll zu spät, voll zu früh, voll wertvoll, voll BuntWilder Erlebnisse und Ereignisse.
Was für ein Jahr!!!! Für mich, für Freunde, Feinde, Bekannte, für die Welt. Da bleibt nicht viel zu sagen außer - Danke!!!! Und bevor ich jetzt total sentimental werde, hab ich heute ein kleines schnelles und leckeres Rezept für eure Feier. Den heute braucht man eine gute Grundlage und ab morgen wird ja sowieso gefastet, Oder?!!
Kassler im Blätterteig mit Honig-Senf Zutaten für 2 Personen 500 g roher Kasseler ohne Knochen1 Paket Blätterteig2 Essl. Senf1 Essl. Honig1 Ei
Zubereitung:
Last den Blätterteig auftauen, dann die Blätter aufeinander legen und so ausrollen, dass ihr den Kassler gut verpacken könnt. Ich habe jetzt das ganze Stück umwickelt. Aber wenn ihr das mitnehmen wollt einfach fingerdicke Scheiben runter schneiden einpacken. Dann könnt ihr es garen und mitnehmen als Zugabe zum Buffet. Bei 80 Grad 20 Minuten erwärmen und ihr seid der Held. Aber jetzt erstmal weiter mit der eigentlichen Zubereitung.