Zutaten, mind. 12 Türmchen
1 kg Kartoffeln
90g Butter
3g getrockneter Knoblauch
1 TL Thymian
25g Parmesan
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Ofen auf 190 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
Kartoffeln schälen und in 2mm dicke Scheiben hobeln. Parmesan fein reiben und mit Salz, Pfeffer, Thymian, Knoblauch und geschmolzener Butter zu den Kartoffeln geben und gut mischen
Ein Muffinblech gut mit Butter fetten und die Scheiben in jeder Mulde zu kleinen Türmchen aufstapeln.
Türmchen 50 Minuten backen, aus dem Ofen holen, etwas ankühlen lassen und dann vorsichtig aus der Form lösen.
Mit etwas Käse bestreuen und servieren.
