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Die besten Internetadressen aus dem Buch „Wie Sie sich gesund essen“
Eine sehr interessante Seite für alle Kartoffelliebhaber. Dieser Biolandhof hat sich alten und exotischen Kartoffelsorten verschrieben. Sie werden liebevoll gesammelt und vermehrt und mit viel Geduld neue krankheitsresistente Sorten ausgezüchtet. Im Shop kann man neben Kartoffelpflänzchen und Pflanzkartoffeln auch ausgefallene Sorten bestellen.
Es gibt z.B. blaue und rosarote Kartoffeln, mit Beschreibung, wie der Geschmack der jeweiligen Sorte ist und da wird einem schnell klar, dass die handelsübliche Supermarktkartoffel wohl eher langweilig schmeckt. Neben Literatur zum Thema findet man auf dieser Seite auch immer ein paar Kartoffelrezepte.
www.kartoffelvielfalt.de, Ellenberg´s Kartoffelvielfalt GbR, Ebstorfer Str. 1, 29576 Barum, Tel. 0 58 06 / 3 04, Fax: 0 58 06 / 12 50, E-Mail: kartoffelvielfalt@t-online.de
Noch mehr Adressen zu dem Thema finden Sie in dem Buch „Wie Sie sich gesund essen“.