Hallo Ihr Lieben,
Für den Belag:1 Becher Crème Fraîche1 Kartoffel in ganz dünne Scheiben geschnitten1 Schalotte in Scheiben geschnitten1 Päckchen Schinkenwürfel Frischer RosmarinSalz, Pfeffer
heute nehme ich endlich mal wieder an Inas "Let's cook together" teil. Das Thema lautet dieses Mal: Kartoffel mal anders!
Wenn ich eines immer im Haus habe, dann ist es selbstgemachter Pizzateig, den kann man nämlich wunderbar einfrieren und er ist unglaublich wandelbar. Gestern gab es dann bei uns diese tollen kartoffeligen Pizzazungen.Für den Belag:1 Becher Crème Fraîche1 Kartoffel in ganz dünne Scheiben geschnitten1 Schalotte in Scheiben geschnitten1 Päckchen Schinkenwürfel Frischer RosmarinSalz, Pfeffer
Den Backofen auf 220°C vorheizen. Den Teig mit etwas Mehl bestreuen und mit einem Nudelholz ausrollen.
Die Crème Fraîche auf dem Teig verteilen und mit den Kartoffelscheiben, Schalotten und Schinkenwürfel belegen. Rosmarinstiele auf die Pizza legen.
12 Minuten backen. Nach dem Backen mit Salz und Pfeffer würzen.
Ich bin schon ganz gespannt, welche tollen Kartoffelrezepte bei Ina zusammengetragen werden.
Jill