Karotten - Ziegenkäse Tarte...

...der Juli steht in diesem
Monat unter
orangener Flagge - Farbe.    Natürlich  geht es um die Farbe Orange. Bine & Andrea rufen jeden Monat eine neue Farbe aus. Dazu wird dann fleißig geblockt und da ich Blogparaden liebe die einem thematische Vorgaben geben. "Je suis Dabei"  Passend zum Thema habe ich mir diese Tarte für euch ausgedacht. Tres joli? Nes pas! 
Karotten - Ziegenkäse Tarte
  Eine ganz schnelle Nummer und vegetarisch. Die Veganer unter uns tauschen den Ziegenfrischkäse gegen Sojajoghurt oder Seidentofu aus.  Zutaten:1 Paket frischen Blätterteig2 Pakete Ziegenfrischkäse
100 g Quark250 g gemischte Möhren2 Zwiebeln1Bund Frühlingszwiebeln1 ChiliSalz, Pfeffer, OlivenölHonig, Ahornsirup oder Agavendicksaft   Zubereitung:
 Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.Das Backblech einfetten und mit Backpapier auslegen. Den Blätterteig ausrollen - nun den Ziegenfrischkäse mit Zitronensaft und Zesten und etwas Pfeffer würzen. Ihr braucht keine zusätzlichen Kräuter verwenden wenn ihr das grüne Kraut von den Mohrrüben verwendet. Das schmeckt richtig gut. Einfach klein schneiden und unter den Käse heben und auf dem Blätterteig verteilen. Die Zwiebel und die Chili in etwas Olivenöl glasig dünsten und mit etwas Salz abschmecken. Die glasierten Zwiebeln auf dem Käse verteilen. Jetzt nur noch die gemischten Karotten ganz fein hobeln und auf der Käsecreme verteilen. Mit Salz, Pfeffer bestreuen, etwas Honig über die  Möhren geben. Zum Schluss noch etwas Olivenöl auf dem Gemüse verteilen und dann für ca.20 Minuten bei 200 Grad backen.  Die Tarte sieht doch köstlich aus oder?    So eine schöne Kombination aus den unterschiedlichsten Orange Tönen. Wünsch euch noch einen Bunten Sonntag