Das neue Berliner Trendlabel Karmasammler veranlasste mich dazu, heute einen Karmapost zu machen. Nachdem sich viele Menschen darauf rausreden, dass Karma für die negativen Dinge im Leben verantwortlich ist, will ich euch kurz Karmasammler vorstellen um euch letztendlich auch vom Gegenteil zu überzeugen. Karmasammler wurde von der wunderbaren Ann-Carolin, kurz AC, und einer Freundin ins Leben gerufen. Die Message des Labels ist es gutes Karma zu sammeln – und das geht eigentlich ganz einfach. Denn schon beim Kauf der Produkte gehen 10% der Erlöse an soziale Einrichtungen und Projekte.
Ich hab mir deshalb auch ein bisschen Gedanken über gutes Karma und die schönen Dinge des Lebens gemacht. Denn wenn die Folgen eines Handelns auf einen zurückdonnern, machen wir es uns am Leichtesten wenn wir das Leben mit viel positiver Energie anpacken. Klar funktioniert dass nicht immer, aber wir können uns ja selbst an der Nase nehmen und es versuchen.
Und weil gutes Essen unsere Laune positiv beeinflusst, hab ich heute einen bunten Karottensalat für meine Liebsten gemacht. Dieser herrlich frische Sommersalat schafft viel positive Energie und gute Laune mit fröhlich leuchtenden Farben und Kresse vom Fensterbankerl. Wichtig dabei ist das Erdnussöl, weil der Erdnusston dem Salat eine ganz besondere Note verleiht.
Das Rezept für 2 Personen
- 2 große Karotten
- 125g Brombeeren
- Kresse
- Erdnussöl
- Saft einer halben Zitrone
- 1 Prise Salz
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- Die Karotten mit dem Julienneschneider in feine Streifen reiben.
- Mit Erdnussöl, Salz und Zitrone abschmecken.
- Mit Brombeeren und Kresse garnieren und servieren.
www.karmasammler.com
