Hallo Ihr Lieben,
Heute habe ich was köstliches für Euch, kennt Ihr Karamell Likör ???
Der ist schnell gemacht und einfach lecker, hicks ...
Ein schönes Mitbringsel in der Adventszeit oder auch mal so ;-)
Dazu braucht Ihr :
1 Dose gezuckerte Kondensmilch800 g Sahne6 Eßl. Rohrzucker 3 Msp.Tonkabohne100 ml Alkohol 95%
Die gezuckerte Kondensmilch in einen mit Wasser gefüllten Topf stellen, sodass die Dose damit bedeckt ist. Wasser aufkochen und ca. 2,5 Stunden köcheln lassen, darauf achten, dass die Dose immer mit Wasser bedeckt ist.Danach abkühlen lassen.
Dose öffnen und den zähflüssigen Karamell mit der Sahne mischen und pürieren.
Vorsicht nicht naschen, auch wenn es schwerfällt *ggg*
Zucker, Tonkabohne und den Alkohol dazugeben und alles gut mischen.In sterile Flaschen abfüllen.
Das Karamell hat absolut Suchtgefahr *ggg*In weisser Vorraussicht habe ich mehrere Dosen gekocht ...
Da ich noch drei Tage Urlaub hatte bin ich ins Ländle gefahren um gute Freunde zu besuchen.Die Freude war groß sie alle mal wieder zu beschmusen *ggg*
Das sind von links:
Lotte, Emil von den Wichtelhäusern und Alfred.Dogge, Rottweiler und Staffordshire, eine tolle Truppe ...Hach, ich war im siebten Hundehimmel ♥️
Ich wünsche Euch ein kuscheliges Wochenende, die Temperaturen sollen zum Wochenende fallen.Macht es Euch gemütlich ...Eure Sabine