- auch wenn Hunde normalerweise nicht auf meinem Speißeplan stehen-
Diese Woche waren wir mal in einem Großmarkt einkaufen. Wir hatten einen Gutschein und haben uns gedacht, bevor der Abläuft kann man ja mal noch Einkaufen gehen. Jedenfalls, wie es für Großmärkte üblich ist, war ich unglaublich begeistert von der riesigen Auswahl an Lebensmitteln die es dort gab. Besonders die Süßigkeiten Auswahl war Paradiesisch!! ( Nur leider über meinem Preisniveau ) Aber nichts desto trotz konnte ich an der Hauptzutat des heutigen Rezeptes einfach nicht vorbei gehen. Und zwar handelt es sich um eine 500 g Dose Brotaufstrich " Kalter Hund" Welcher übrigens-wer hätte das gedacht-auch genau dafür verwendet werden kann.
Naja jedenfalls wie ich schon erwähnt, ich konnte einfach nicht daran vorbei gehen , es war zu verlockend , also wurde es fix in den Einkaufswagen gepackt ^^ Es ist natürlich ein reines Ostprodukt muss ich dazu sagen und ich bin mir fast sicher dass es diese Firma im Westen nicht gibt. (Oha das klingt ja fast noch wie vorm Mauerfall - auch wenn ich ihn nicht miterlebt habe ^^) Die Firma nennt sich übrigens Nudossi und stellt auch Nuss-Nougat creme her. (3000x besser als Nutella, glaubt mir!!)
Aber was macht man jetzt nun mit 500g Schokocreme? Nach einigem überlegen habe ich mich dann gegen einen herkömmlichen Kalten Hund entschieden und mich entschlossen lieber ein paar Pralinchen zu machen ;)
Anmerkung: Solltet ihr nicht im Osten wohnen bzw. ihn den brotaufstrich nirgends finden, benutzt einfach einen normalen Zartbitter-Brotaufstrich z.b. von Rossmann . Damit funktioniert es genau so gut !
Zutaten:
- 250g "Kalter Hund" Brotaufstrich o. Zartbitterbrotaufstrich / dark chocolate spread ( shouldn´t be too smooth) - 150g Butterkekse ( z.B. von Leipnitz) / 150g graham cracker
1. Schmelzt den Brotaufstrich in einem Wasserbad .
2. Zerkrümelt 100g Butterkekse und mischt sie unter die Schokomasse. Stellt die Mischung in den Kühlschrank bis sie vollständig ausgekühlt ist. 3. Zerkrümelt die restlichen Kekse ( sehr fein) , formt kleine Kugeln aus der Schokomasse und rollt sie in den Krümeln
Jap , das wars schon ! Sie sind schlichtweg so einfach wie genial. Manchmal braucht man eben keine hochkomplizierten Rezepte und zu überzeugen. UNd sie sind einfach perfekt zum verschenken ;) Aber Achtung! bewart sie im Kühlschrank auf ! Da sie bei Raumtemperatur weich werden .