Kalbsschnitzel al Limone

MAGGI Ideen vom Wochenmarkt:

2 Portionen
Zubereitungszeit: 30 Minuten

Zutaten:

• 300 g Champignons
• 4 (à ca. 80 g) Kalbsschnitzel
• 1 Beutel MAGGI Ideen vom
• Wochenmarkt,
• Kalbsschnitzel Al Limone
• 1 TL Butter
• 1 TL Butter
• 50 ml Weißwein
• 2 EL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden.

2. Kalbsschnitzel waschen, trocken tupfen. Auf beiden Seiten mit 1 TL Würz-Mix von MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Kalbsschnitzel al Limone würzen.

3. In einer Pfanne 1 TL Butter heiß werden lassen und die 4 Kalbsschnitzel beidseitig scharf anbraten, herausnehmen und warm stellen. 1 TL Butter in der gleichen Pfanne heiß werden lassen und die Champignons anbraten, bis sie Wasser verloren haben. Weißwein zugießen und kurz aufkochen lassen. Den restlichen Beutelinhalt von Kalbsschnitzel al Limone in 250 ml kaltes Wasser einrühren, mit Zitronensaft zugießen und unter Rühren aufkochen lassen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren. Die Kalbsschnitzel zurück in die Pfanne geben und kurz erwärmen. Dazu passen Tagliatelle.

MAGGI KOCHSTUDIO Ernährungsinformation:

Je Portion: B: 1237 kJ (296 kcal) N: E: 41 g, KH: 13 g, F: 6 g

Rezept: MAGGI