"Lust auf Pflanzenkost": Eines der faszinierendsten Ernährungsbücher mit Rezepten, das ich je in die Hände bekommen habe!
Der Verfasser Jürgen Piquardt -- in Hannover höchst renommiert durch seine einstigen Restaurants "La Provence" und "Paradies" in Ricklingen und seine Boule-Aktivitäten -- ist in diesen Tagen in Hannover aktiv. Inzwischen lebt er mit seiner Frau Heike tatsächlich in der Provence auf einem abgelegenen Hof und baut Oliven an. Aber offenbar kommt er noch ab und zu gerne nach Hannover zurück, gastweise. Die Fakten entnehme ich der HAZ (vom 20. 11. 2019):
Am 27. November, heute, hat er in der Uni an einer Diskussion zum "Lebensschutz mit Messer und Gabel" teilgenommen. Um 18 Uhr wird er auf einer Slow-Food-Veranstaltung in der Schwanenburg in Limmer aus seinem Buch lesen - fast ausverkauft, aber versuchen Sie es, denn es lohnt bestimmt! Es gibt eine Warteliste. S. hier.
Am Freitag und Samstag wird er auf Wochenmärkten Oliven, Öl, Safran aus eigener Ernte anbieten -- am 29.11. auf dem Stephansplatz und am 30.11. auf dem Pfarrlandplatz.
Auf das Buch werde ich zurückkommen! Versprochen!