Oberbergischen Kräuterwelt.
In einer kleinen Gruppe wanderten wir über Wiesen und lernten so viele Kräuter kennen.
Ein paar von ihnen wanderten in einen Sammelkorb, denn damit kochten wir anschließend unser Menu. Das war das Außergewöhnliche an dieser Kräuterwanderung. Ich kenne auch andere Kräuterwanderungen, doch bislang wurde danach nie etwas selbst zubereitet.
Brennessel
Fetthenne
Giersch
Taubnessel
Löwenzahn
Sauerampfer
Vogelmiere
Die Wildkräuter wurden mit dem Wiegemesser zerkleinert ...................
Was daraus wurde erzähle ich Euch morgen ......................
Bis dahin