Ihr Lieben, bald endet die Jubiläumswoche und ich will euch nicht gehen lassen, ohne vorher noch einmal darauf hin zu weisen, dass natürlich nicht immer alles auf Anhieb funktioniert.
Hier die Bildbeweise.
Waffelhörnchenmuffins, in denen der Teig hochgegangen und in sich zusammengefallen ist.
Schokohefezopf nach einem ganz tollen Rezept der Tortentante Monika. Leider habe ich hier vergessen, das Ei unterzumischen, hat man dann hinterher beim Anschneiden festgestellt.
Zimtschnecken, denen man das „schneckige“ nicht ansieht. Leider sind hier nur Bollen rausgekommen, weil ich keinen Platz zum Ausrollen des Hefeteiges hatte.
Und hier das allerneueste Cakewreck-Projekt: Testtorte für eine der bevorstehenden Hochzeitstorten, gefüllt mit Erdbeermark und Paradiescreme-Buttercreme gefüllt.
Eingestrichen und 30 Minuten später
Tja, so kann’s gehen. Gut, dass ich die meisten Teile schon als Versuchstorten in meinem Tortenlabor fabriziere und Daniel und meine Familie als „Versuchskaninchen“ herhalten. Dankeschön!!!