in unserem garten haben wir einen johannesbeeren-strauch, der beeren im überfluss produziert. aber was macht man mit soooo vielen beeren?
vor 2 wochen habe ich nun bereits 1.3 kilo beeren zu konfitüre verarbeitet und da die sehr gut ankam, hab ich mich nochmals hinter den herd begeben.
hier der ablauf in bildern:
beeren und gelierzucker
4 minuten kochen lassen
die kerne, stiele und beeren hab ich rausgesiebt
vor 2 wochen habe ich nun bereits 1.3 kilo beeren zu konfitüre verarbeitet und da die sehr gut ankam, hab ich mich nochmals hinter den herd begeben.
hier der ablauf in bildern:
beeren und gelierzucker
4 minuten kochen lassen
die kerne, stiele und beeren hab ich rausgesiebt
