Projekt: Das beste Waffelrezept
Wie angekündigt, folgen eine Reihe an Waffelrezepten.
Dies ist das erste, welches ich am Wochenende gebacken habe.
Nach einigen Änderungen, kann ich sagen, dass es für das erste schon echt gut ist. Mal sehen, ob ich das noch steigern kann.Bin mal zur Abwechslung sehr motiviert!
Seht euch doch mal die leckeren Waffeln an, habe nicht zu viel versprochen.
Auf dem 2. Bild sieht man wie schön dick sie geworden sind und vorallem so bleiben.
Rezept:150g Butter oder Margarine
150g Zucker
1 Pck V-Zucker4 Eier400g Mehl
2 TL Backpulver
1 Pr. Salz
300g Naturjoghurtca 100ml Wasser
Die Butter oder Margarine mit Zucker und V-Zucker schaumig rühren. Gebt die Eier hinzu, als auch das Mehl und Backpulver. Da es sehr klumpig wird, wenn ihr es verrührt gebt nun den Joghurt hinzu und rührt weiter.
Schlückchenweise fügt ihr nun das Wasser hinzu. Bei diesem Rezept habe ich fast genau 100ml hinzu gegeben. Die Konsistenz habe ich bildlerisch festgehalten:
Nun ist der Teig fertig und kann ins Waffeleisen.
Ich fette das Waffeleisen immer mit Öl. Es ist Geschmacksneutral und die Waffeln bleiben nicht kleben.
Die Bewertung:
Zubereitung:
Konsistenz:
Geschmack:
Menge:
Selbst nach einem Tag haben die Waffeln nichts an Geschmack verlohren. Sie sind und bleiben fluffig. Und ich kann euch sagen, die 11 Waffeln haben nicht lange gelebt.Um das Ganze noch interessanter zu machen, kann man auch anderen Joghurt bei geben, z.b. mit Schokostückchen.
Viel spaß beim ausprobieren!
Wie angekündigt, folgen eine Reihe an Waffelrezepten.
Dies ist das erste, welches ich am Wochenende gebacken habe.
Nach einigen Änderungen, kann ich sagen, dass es für das erste schon echt gut ist. Mal sehen, ob ich das noch steigern kann.Bin mal zur Abwechslung sehr motiviert!
Seht euch doch mal die leckeren Waffeln an, habe nicht zu viel versprochen.
Auf dem 2. Bild sieht man wie schön dick sie geworden sind und vorallem so bleiben.Rezept:150g Butter oder Margarine
150g Zucker
1 Pck V-Zucker4 Eier400g Mehl
2 TL Backpulver
1 Pr. Salz
300g Naturjoghurtca 100ml Wasser
Die Butter oder Margarine mit Zucker und V-Zucker schaumig rühren. Gebt die Eier hinzu, als auch das Mehl und Backpulver. Da es sehr klumpig wird, wenn ihr es verrührt gebt nun den Joghurt hinzu und rührt weiter.
Schlückchenweise fügt ihr nun das Wasser hinzu. Bei diesem Rezept habe ich fast genau 100ml hinzu gegeben. Die Konsistenz habe ich bildlerisch festgehalten:
Nun ist der Teig fertig und kann ins Waffeleisen.
Ich fette das Waffeleisen immer mit Öl. Es ist Geschmacksneutral und die Waffeln bleiben nicht kleben.
Die Bewertung:
Zubereitung:
Konsistenz:
Geschmack:
Menge:
Selbst nach einem Tag haben die Waffeln nichts an Geschmack verlohren. Sie sind und bleiben fluffig. Und ich kann euch sagen, die 11 Waffeln haben nicht lange gelebt.Um das Ganze noch interessanter zu machen, kann man auch anderen Joghurt bei geben, z.b. mit Schokostückchen.
Viel spaß beim ausprobieren!
