5 Eier
3 Joghurtbecher Zucker
3 Joghurtbecher Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillinzucker
1 Joghurtbecher Pflanzenöl
1 Becher Naturjoghurt 150gr.
1 Pck. Zitronenzeste oder Aroma
Die Zutaten miteinander verrühren und in eine große Gugelhupfform füllen.
Bei ca. 180 Grad (Heißluft) den Teig 60-70 Minuten backen.
Das Ur-Rezept stammt von meiner Mutter, die den Kuchen immer noch mit einer Glasur aus 150 gr Bitterschokolade und 75g Schlagsahne überzogen hat. Ohne schmeckt er aber auch superlecker!