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Zutaten:- 2 Teelöffel scharfes Paprikapulver
- 3 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Rosenpaprika
- 1 Teelöffel gemahlener, weißer Pfeffer
- 4 Teelöffel Jodsalz
- 2 Messerspitzen Zimtpulver
- 2 Messerspitzen Muskat
So wird Jerk gemacht:
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, in ein luftdicht verschließbare Dose geben und an einem trockenen, dunklen Ort aufbewahren.