Ich habe bei " Ich liebe Backen " die Backform von Jenaer Glas " Cucina " gewonnen .
Hier habe ich darüber berichtet .
Nun bin ich ja ein ehrlicher Mensch und möchte euch an meinen Backerfahrungen mit
dieser Form teilhaben lassen !
Denn ich bin der Meinung , die geht gar nicht !!
Fieß bin ich auch und habe deswegen erst die Gewinnerverkündung abgewartet ,
denn gewinnen macht ja Spaß Und ich wollte mich nicht in´s Abseits schießen ...
So vorbei , nicht gewonnen . Wenn doch dann hätte ich diesen Text trotzdem geschrieben !
Mein Ergebniss :
Da ich ja am Anfang viele Torten oder Kuchen mit einem relativ hohen Feuchtigkeitsinhalt
hatte , bin ich gleich beim Ersten " nach hinten " geschlagen .
Hier nochmal meine Torten :
http://hibble.blog.de/2015/03/29/kaesekuchen-osterspecial-20211416/
http://hibble.blog.de/2015/03/29/pecantorte-osterspecial-20211505/
http://hibble.blog.de/2015/03/31/brownie-kaesekuchen-osterspecial-20214901/
http://hibble.blog.de/2015/03/31/coconut-osterspecial-20215083/
http://hibble.blog.de/2015/04/03/mascarpone-torte-osterspecial-20220048/
In der Beschreibung der Backform steht " auslaufsicher " !!
Nee , gleich der 1. Kuchen kam mir entgegen !!
Beim 2. war ich vorgewarnt und habe Backpapier drunter getan .
Was ich mir hätte sparen können , denn es kam soviel rausgelaufen ,
das es frisch - fröhlich in den Herd tropfte ...
Beim 3. habe ich versucht den Ring mit Alufolie abzudichten , was mir zum Teil gelungen
ist , dafür aber die Folie dermaßen an der Form klebte , das ich echt froh war
einen Geschirrspüler zu besitzen !
Der Einzigste Kuchen der da blieb wo er soll , war die Mascarpone Torte , da musste ich ja
auch nur den Boden backen .
Hier nur ein paar kleine Eindrücke :
Diese Backform kann ich nur für relativ trockene Tortenböden oder
einfache " Trockenkuchen " empfehlen !!
Oder wenn ihr den Boden mit Obst belegen wollt , dann sollte sie auch dicht halten .
Ansonsten NEIN !!
Am ärgerlichsten fand ich , alle Kuchen habe ich das Erste Mal gebacken .
Ich wusste also selber nicht , wie sie werden , wie sie schmecken !
Nun , nachdem mir zum Beispiel der Ahorn Sirup in den Herd gelaufen ist ,
anstatt geschmacklich etwas im Kuchen zu bewirken , kann ich immer noch nicht sagen ,
wie der Kuchen EIGENTLICH schmecken sollte ?
Bei den anderen Laufkuchen dasselbe ...
Kauft diese Form nur , wenn ihr keine feuchten Torten mit ihr backen möchtet !!
Sie kostet übrigens ca. 50,00 Euro .
Ihr ärgert euch sonst dämlich
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