Bewusster einkaufen und handeln
Roland Düringer startete im Jänner diesen Jahres einen Versuch. Er verzichtet auf Supermarkt, Fernseher, Handy, Bankomatkarte und vieles mehr. Kritisch betrachtet ein extremer Wandel. Vom Benzinbruder zum Ökobruder.
Ich bin noch nicht so weit, aus dem ganzen System auszubrechen, wie er es tut. Jedoch ansatzweise, also Schritt für Schritt versuche ich Gewohnheiten abzulegen, die auch in meinen Alltag leicht integrierbar sind.
Die Überschrift klingt schon sehr abgedroschen, zumal man ja gar nicht unbewusst einkaufen kann.
Die Menge an von uns produziertem Müll ist zuviel. Damit sind nicht die bösen Supermärkte gemeint, die nach Ladenschluss Lebensmittel wegschmeißen. Ich meine damit mich. Eine lädschad gewordene Gurke, die im Gemüsefach vergessene Mango, der verrunzelte grüne Paprika aus dem Tricolore Paprika-Packerl und so weiter...
Wer ist Schuld, dass das alles in meinem Müll landet. Ich selbst. Denn ich hab alle Lebensmittel ins Wagerl gegegeben und schließlich gekauft. Da sind wir auch schon beim Thema. Die Welt kann ich nicht retten, das Problem der Überproduktion nicht lösen, aber ich kann mir meine Welt gestalten und mein Müllproblem lösen.
Es liegt mir fern mit erhobenem Zeigefinger und besserwisserisch meine Mitmenschen zu bekehren. Ich kann nur schildern wie ich es mache, sofern es jemanden interssiert, das hoffe ich zumindest. Also falls der eine Leser oder die andere Leserin jetzt meint, dass das Lesen bis jetzt Zeitverschwendung war, dann tut es mir sehr leid.
Ich habe hier eine kleine Liste zusammengestellt und erwarte mir hierfür auch keine Anerkennung und Standing Ovations. Wenn wir alle nur ein bissi was ändern kann es Summe sogar sehr viel sein.
vorher
nacher
Vorteil
wöchentlich im Supermarkt einkaufen
wöchentlich auf dem Markt einkaufen
man kauft nur das was man tragen kann und braucht - da man nur bar zahlen kann, wird das Budget auch nciht überstrapaziert
nicht regional und saisonal gekauft regional und saisonal kaufen Erdbeeren schmecken im Mai besser als im Februar
Getränke in PET-Flaschen gekauft Soda Club gekauft (mit Sirup hat man große Vielfalt an Getränken) kein schweres Schleppen und kein Müll.
Jause in Plasiksackerl eingepackt Jause in Jausenboxen verpacken kein Müll und die Jause wird abwechslungreicher (z.B. Eierspeise mit Schnittlauch )
Duschgel in Plastikflaschen hochwertige Seife von Lush oder direkt vom Markt bzw.des Seifesieders meines Vertrauens hochwertige Seifen sind viel reichhaltiger und sparsamer im Verbrauch
zu viel Fleisch im Supermarkt gekauft Fleisch entweder direkt vom Bauern oder Bauernmarkt wenn man für Fleisch ein bissi mehr bezahlt, kommt man drauf, dass man nicht jeden Tag Fleisch essen muss um satt zu werden
Plastiksackerl genommen bzw. gekauft mehrere zusammenfaltbare Einkaufssackerl aus Stoff gekauft und griffbereit in Handtasche und Auto verteilt übers Jahr gerechnet erspare ich mir ca.30€ und produziere weniger Müll
alte Marmelade,- bzw. Gurkengläser entsorgt alte Marmeladegläser zum Einfrieren benutzen in den Gläsern entsteht kein Gerfrierbrand und Aromen bleiben erhalten
Wattepads zum Abschminken gekauft Mikrofasertücher in kleine Quadrate geschnitten, die verwendeten "Pads" kommen in einem Wäschesack in die Waschmaschine Geld gespart und Müll vermeidet
Papierservietten gekauft Stoffservietten selbst genäht Geld gespart, Müll vermeidet und Tischkultur gewonnen
teure und gifitge Putzmittel gekauft auf Kernseife, Waschsoda, Schmierseife und Essig umgestiegen viel Geld gespart und trotzdem alles sauber
zu viel mit dem Auto gefahren
Jahreskarte gekauft
als Passagier viele Bücher gelesen
Die Liste kann und soll noch länger werden. Habt ihr Ideen oder Ansätze die in meiner Liste fehlen?
Über eure Kommentare würde ich mich sehr freuen.
In Wien gibt es viele Märkte, da findet sicher jeder "seinen" Markt. Hier ein Link zu den Wiener Märkten
Insider Einkaufstipp:
Ein Einkauferlebnis der besonderen Art ist Markt der Erde in Parndorf. Von A wie Apfelsaft bis W wie Wein werden dort regionale Lebensmittel in einem Stadl angeboten. Für uniteressierte Einkaufsbelgeiter gibt es zwar keine Betreuung aber eine Schauküche mit vielen kulinarischen essbaren Schmankerln.
Der Markt der Erde findet in den Wintermonaten immer an jedem ersten Samstag statt, in den Sommermonaten jeden ersten und dritten Samstag.
Der nächste Temin ist der 5. Oktober unter dem Thema Sturm & Erntedank
