Jeden-Tag-Kekse
Leckere Kekse, die in 5 Minuten zusammen gerührt sind.
Ein Knusperspaß für jeden Tag.
Ob zum Kaffe, in die Kiga-Box oder einfach mal zwischendurch.
Lecker!
Zutaten:
300 g Mehl1 TL Backpulver150 g Zucker3 Eiereine Prise Salz100 g gemahlene Mandeln50 g gehackte Mandeln oder Haselnüsse50 g gehackte Schokolade
Zubereitung:Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verkneten. Aus dem Teig drei Rollen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen je nach Backofentyp bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.Danach sofort mit einem scharfen Messer in Stücke schneiden und auskühlen lassen.
