Das ich den “Kleinen ” testen darf , hatte ich euch ja schon hier berichtet .
Nun habe ich ihn verkostet und bin auch schon ein wenig kreativ geworden .
Er schmeckt sehr nussig , auch die Süße kommt durch !
Soooo sehr nussig ist nicht unbedingt mein persönlicher Fall ,
aber der Jarlsberg ist gerade noch noch OK .
Schneiden lässt er sich super !
Ich hatte erst die Befürchtung das ich mit meinen Messerchen nicht gut
durchkomme , aber nein funktioniert einwandfrei .
Auch von diesem riesen Stück kann ich sogar Scheiben schneiden .
Meine Familie und Freunde , die ihn verkostet haben ,
sind begeistert vom Jarlsberg .
Nun zu meinem ersten Versuch den Käse zu etwas Besonderen zu machen !
Ich mag Käse wenn er warm ist ! Wenn er zerläuft und sich in
seiner ganzen Cremigkeit zeigt – lecker !!
Von daher probierte ich die ” Jarlsberg Käsewürfel ”
Ihr schneidet euch den Käse in Würfel ! Nicht zu klein und nicht zu groß .
Sie sollen ja gebraten werden .
Diese wendet ihr in Ei , dann in den Semmelbröseln , dann noch einmal im Ei
und wieder in den Bröseln .
Nun bratet ihr sie von allen Seiten an !
Das hat sich eigentlich ganz gut machen lassen .
Meist bekommt ja so ein Würfel an irgendeiner Stelle ein Loch und läuft aus .
Dann hat es sich eigentlich erledigt , weil man nur noch die Panade bratet .
Beim Jarlsberg hat es wirklich gut geklappt !
Wenn man den Würfel anschneidet , dann läuft einem
der Käse praktisch in den Mund .
So mag ich das :)
Dazu könnte ich mir Guacamole oder Feigensenf oder Preiselbeeren sehr gut vorstellen !
Und nun kommt das , was bestimmt jeder von euch schon getan hat ,
” Überbackener Toast ”
Dazu müssen vom Käselaib Scheiben geschnitten werden .
Und nun sind eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt !
Ich habe die Toastscheiben mit einer Soße bestrichen ,
Bernaise oder Hollandaise passen perfekt .
Anschließend verteilt ihr die Banane darauf . Ihr könntet jetzt natürlich
noch mit Kochschinken ect. weiter machen , aber ich möchte ja wissen
wie der Käse schmeckt :)
Dann kommt ordentlich Käse über den Toast !
Hier kommt immer meine Mikrowelle zum Einsatz . Geht schnell , ist sauber und
alles ist feinheiß und super geschmolzen .
Die nussige Note vom Jarlsberg kommt auch hier durch .
Nicht zu stark , von daher war der Toast sehr lecker !
Die Banane passt ausgezeichnet zum Käse und der Käse ist
auch toll geschmolzen ,
wie ich es mag :)