Zutaten
500g Champignons
1 Zwiebel
5 rohe Bratwürste
100g gewürzgurken
150g Frischkäse mit Kräutern
Zubereitung
Pilze putzen und halbieren. zwiebel schälen und würfeln. Würstchen in Scheiben schneiden, gurken würfeln
Öl erhitzen, Würstchen anbraten. Pilze und Zwiebeln zugeben und andünsten, kräftig würzen
Alles mit 100ml Wasser ablöschen und aufkochen. Frischkäse unterrühren. Mit Gurke bestreuen und servieren