…may i introduce you K O C H K U L T U R B A S E L
Wenn Träume wahr werden – schon seit ich Denken kann, wollte ich mein Hobby & Leidenschaft zum Beruf machen. Doch meist kommt alles anders als gedacht und meine Berufswahl hatte so gar nichts mit Kochen zu tun!
Viele Jahre später, habe ich es nun getan. Ich habe mich selbständig gemacht und darf seit 1. September 2015 Kochkultur, mein Eigen nennen. Ich bin so unglaublich stolz und glücklich, dass ich fast platze!
Was für andere Arbeit ist, ist für mich das pure Vergnügen, meine absolute Leidenschaft und Passion. In der `Kochfabrik` in Frenkendorf führe ich meine Kurse durch. Binnen wenigen Stunden sind neu ausgeschriebene Kurse ausgebucht und die Wartelisten füllen sich – dann läuft es in meinem kleinen Kochkultur Büro rund. Kochbücher werden gewälzt, Rezepte geschrieben und die Organisatin läuft auf Hochtouren.
Auf www.koch-kultur.ch findest Du alle nötigen Informationen!
Oft werde ich gefragt, wo ich Kochen gelernt habe…
Kochen und Backen tue ich schon mein ganzes Leben – und gelernt habe ich dies alles bei der besten Köchin der Welt, bei meinem Mami! Schon als kleines Mädchen durfte ich in der Küche helfen.. rüsten, rühren, probieren. Und ich war damals riesig stolz auf meinen kleinen, funktionierenden Kinderkochherd (sogar mit kleinem Backofen). In den Minipfannen habe ich regelmässig Hörndli & Apfelmus gekocht und zudem kleine Kuchen gebacken.
Mit den Jahren habe ich mich weiterentwickelt, unzählige Kochbücher gelesen, Nachgekocht, Kurse besucht… und jetzt stehe ich da, wo ich es mir nie hätte Träumen lassen! Dafür bin ich extrem Dankbar.
Wenn Du also Lust hast, einen tollen Kochabend zu verbringen – sei es bei einem meiner Kochkurse, bei einem Teamevent, einem geselligen Mädels-Back-Abend oder bei einer kulinarischer Geburtstagsfeier… schreib mir doch einfach eine Nachricht an: [email protected]
Ich freue mich auf Euch!
Happy cooking, Corinne
