Ich möchte euch heute die „fattoria la vialla“ vorstellen. Das Weingut mit Bauernhof befindet sich in der wunderschönen Toscana, Nähe der Ortschaft Castiglion Fibocchi. Die „fattoria la vialla“ ist weit über die Landesgrenzen für die hochqualitativen Produkte bekannt. Mein lieber Arbeitskollege bestellt meist einmal im Jahr eine größere Menge und hat mich heuer gefragt, ob ich nicht auch etwas bestellen möchte. Ich habe mir den Katalog (fattoria@lavialla.it) gleich bestellt und wenige Tage später habe ich den liebevoll gestalteten Produktkatalog in Händen gehalten.
Welche Produkte kann man bestellen?
- Für Weinliebhaber- erstklassige Rotweine von Chianti bis Saugviovese, Roséwein „rosaRosa 2010, Weißweine, Perlweine namens „Mussantino“, Sekt, Dessertweine.
- Für die Süßen unter euch- Cantuccini, Viallini, Brutti ma Buoni (Rezept zum Selbermachen findet man im Katalog), Stracci, Marmelade, Mousse aus Ricotta, Honig
- Für bekennende Olivenöl-Fanatiker: Olio extravergine di Oliva
- Für Käse-Feinschmecker- Pecorino
- Für alle, die ihren Salat eine besondere Note geben möchten- Aceto di Vino Rosso, Balsamessig aus Modena
- Für Backbegeisterte- Weizenmehl, Vollkornmehl
- Für Antipasti-Fans- Orangenoliven, Artischocken, süße Peperonata, Salsa verde, pomodorini secchi, patédi olive, Asparagina, Hühnerleberpaté, Tomatenbrei
- Für alle Pastaliebhaber- Fussili, Tubettini, Spaghetti, Tagliatelle, Linguine, Penne lisce, Pici, Pappardelle, Dinkelnudeln und viele feine Saucen