Lange gab es keinen Instagram Recap mehr, aber es gab ja auch seit Juni fast keine Postings von meiner Seite. Da im September aber einige wirklich schöne Dinge passiert sind, möchte ich den vergangen Monat doch mit dir feiern!
Zu erst: was hatten wir in ganz Deutschland bitte für fantastisches Wetter? Wir wurden mit den leckersten Früchten beschenkt und auch meine geliebten Maracujas gab es wirklich lange zu menschlichen Preisen zu kaufen!!
Was gab es zu essen?
Aber auch unser Garten belohnte uns mit riesigen, wunderschönen Himbeeren! An Himbeeren kann ich mich wirklich nie satt essen, wenn man nur nicht immer so aufpassen müsste, das keine kleinen Fliegen oder Käfer in ihnen krabbeln!
Und endlich hatte ich mal wieder Zeit einen Pancake-Sunday zu starten – was habe ich ihn vermisst. Mein liebstes Pancake Rezept findest du übrigens hier.
Der Garten bot aber nicht nur leckere Himbeeren, sondern auch Zucchini und Tomaten ohne Ende! Leider (noch) nicht in meinem eigenen Garten, dafür bei meiner Kollegin. Somit gab es Pasta-Variationen und Gemüsepizza. Das Rezept für den tollen Pizzateig werde ich bald mal auf dem Blog veröffentlichen, denn mir ist aufgefallen, dass ich das noch gar nicht gemacht habe! Dabei geht er so schön schnell und einfach!
Pasta geht ja sowieso immer, oder? Mit Karotten, Aubergine, Zwiebeln und ein wenig Hackfleisch eins meiner Lieblingsgerichte. Meine liebsten Nudeln sind übrigens die Vollkorn-Linguine von Alnatura!
Aus den Tomaten habe ich eine tolle Tomatensoße gezaubert. Hierfür habe ich die Tomaten geschält, mit diversen Gewürzen in einen Topf geworfen und köcheln lassen. Zum Schluss habe ich die Tomaten noch püriert – easy und eine völlig cleane Tomatensauce!
Was ist sonst noch passiert im September?
Aber es gab natürlich nicht nur leckere Gerichte im September, sondern wir waren für vier Tage in unserem wohlverdienten Urlaub am Gardasee. Mit Hund und Bruder im Gepäck hatten wir wirklich viele tolle sonnige Stunden. Ein kleines Travel Diary wird noch folgen!
Auch Jack hat es im Wasser wieder richtig gut gefallen! Dieses Mal waren wir mit einer Frisbee bewaffnet und haben sie ihm weit in den See geworfen – abends war er endlich mal richtig müde
Jetzt zieht langsam aber sicher der Herbst ein! Am Wochenende hatten wir ein paar Regenstunden, im Wechsel mit Sonne und blauem Himmel. So kann es von mir aus ruhig noch eine Zeit bleiben!
Was gab es auf dem Blog?
Auch hier gab es wenige, aber dafür umso spannendere Neuigkeiten! Ich habe verraten, warum ich so lange nicht gebloggt habe und welch freudiges Ereignis uns nächstes Jahr ins Haus steht. Ich möchte mich an dieser Stelle nochmal bei all meinen lieben Lesern bedanken!
Danke
…für die vielen lieben Worte auf Instagram
…für jeden einzelnen Kommentar auf dem Blog
…für jede Reaktion auf Facebook
Ich habe mich wirklich unglaublich gefreut und es zeigt mir, was für eine tolle Community hinter „Fit and sparkling Life“ steht!! DANKE!!
Außerdem hatte ich ein tolles neues Rezept für dich: einen cleanen sowie veganen Schokoladen-Kirsch-Kuchen.
Was hast du Schönes im September erlebt? Warst du vielleicht auch im Urlaub oder hast DIE eine Prüfung bestanden? Ich bin sehr gespannt!!