...when the weather is high,you can stretch right out and touch the sky,when the weather's fineyou got iced tea you got iced tea on your mind ...
Frei nach Mungo Jerry wird hier die ganze Zeit fröhlich der Sommer besungen und beträllert. Ist das ein Wetterchen! Am letzten Wochenende hatten wir liebe Freunde zu Besuch. Und zwischen den Freibadbesuchen fanden wir viel Zeit zum Chillen und Grillen. Im Schatten unter den Bäumen konnte man es ganz gut aushalten. Herrlich!
Und weil man ja nicht ununterbrochen den ganzen Tag lang Hugo trinken kann, habe ich uns einen schönen frischen Iced Tea zubereitet. Das geht wunderbar einfach und eigentlich auch ganz schnell, von der erforderlichen Kühlzeit einmal abgesehen.
Zwei Beutel schwarzen Tee mit 1,5 Litern kochendem Wasser in einer Kanne aufgiessen und 5 Minuten ziehen lassen.
Etwas abkühlen lassen. Mit dem Saft einer großen Zitrone mischen und ab in den Kühlschrank.
Nach Belieben süßen und mit reichlich Eis und einem Blättchen Zitronenmelisse servieren.
Easy living hier bei uns. Im Herzen bin ich wohl eine richtige Southern Belle, wie bei Magnolien aus Stahl. Kennt ihr den Film? Wunderbar!
Probiert es unbedingt mal aus, den Iced Tea selbst zu machen! Kein Vergleich mit den fertig gekauften Eistees, das hier ist the real good stuff. Und bei der Hitze auch ein wirklich gutes Mittel gegen Kreislaufschwäche.
Natürlich kann man auch andere Teesorten nehmen, nicht nur schwarzen, auch grünen, weissen oder bunten. Und man kann auch mit anderen Aromen experimentieren, vielleicht Limette oder Pfirsich oder was auch immer ihr gerne mögt. Ein bißchen Orange und ein Hauch frischer Ingwer ist auch fantastisch. Der Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt.
Ich wünsche euch noch einen wunderbaren Tag. Genießt den Sommer solange er noch da ist!
Liebe Grüße,
Isabelle
