In der Weihnachtsbäckerei

So langsam gehen meine Weihnachtsvorbereitungen in die heiße Phase. Nachdem ich mich ja schon seit Wochen darauf freue, habe ich gestern Rezepte gewälzt um zu entscheiden, was denn dieses Jahr alles so gebacken wird. (Und ja, ich bin ein kleiner Planungsfreak, also gibt es auch noch eine Exceltabelle, die alle geplanten Backaktionen inklusive Haltbarkeit und benötigten Zutaten sortiert...)



Obligatorisch backe ich am ersten Advent immer die traditionellen Vanillekipferl mit meiner besten Freundin. Und jedes Jahr nehmen wir uns wieder vor "Dieses Jahr backen wir nicht so viele". Tja - klappt nie, die Kipferlmassen werden immer mehr und mehr (zur Freude unserer Freunde und Familien).

Ansonsten stehen dieses Jahr Zimtsterne auf dem Plan. Und Haselnuss-Zimt-Röllchen. Und Anisplätzchen. Und Kokosmakronen. Und Glühweingelee-Sterne. Und Zimtbällchen. Und Spekulatiuscupcakes (gab ja auch schon lange keine Cupcakes mehr hier :-)). Und überhaupt...
Ich brauche Inspirationen: Was backt ihr dieses Jahr? Und was sind eure Alltimefavourites? Verfallt ihr in der Weihnachtszeit auch immer in einen Backrausch?

P.S.: Ab heute darf ich auch ganz offiziell in Weihnachtseuphorie schwelgen, in Düsseldorf hat nämlich gerade der Weihnachtsmarkt eröffnet...