Bei diesem Brot werden bei meinem Mann Kindheitserinnerungen wach.
...es ist einfach... ohne irgendwelchen Schnick-Schnack.
Aber frisch aus dem Ofen ein Gedicht!
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Puno hvala Aldina
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500g Mehl, 500g Joghurt oder Buttermilch, 1 TL Salz und 1 TL Natron in eine Schüssel füllen und mit der Küchenmaschine, und anschliessend per Hand verkneten. Den Teig, auf Backpapier, in Form "bringen".
Das Brot ist fertig, wenn es beim Klopfen auf die Unterseite hohl klingt.