Dann je ein Gläschen abgetropfte Champignon-Scheiben und Erbsen & Möhrchen zugeben. Mit einer Dose Pizza-Tomaten aufgiessen und einköcheln lassen.
Nun müsste ein Dritter Topf her oder doch ein kleiner Topf für den Herd ;-) 1 EL Margarine im Topf schmelzen, 2 EL Mehl anschwitzen und mit 450ml Milch unter ständigem Rühren ablöschen. Mit Vegeta, Muskat und Peffer abschmecken, 100g geriebenen Käse unterrühren... rühren... rühren... rühren.
Nun in den ersten Nudeltopf die Gemüse-Hack-Sauce giessen, dann die Bechamelsauce darübergiessen und mit etwas geriebenen Käse bestreuen. ... etwa 20min im Ofen überbacken lassen.
Ich danke Slava für dieses super-super-leckere Gericht, welches ich nur ein ganz kleines bisschen abgeändert habe!