Sylvia hatte mich überzeugt!... ich brauche einen 2. Einsatz für den Multikocher!
... weil es wirklich viel, viel einfacher ist... auch bei All-in-One-Gerichten ;-)
Die Nudeln wurden al dente gekocht.
Dann habe ich das Nudelwasser abgegossen und die Pasta beiseite gestellt.
Im anderen Topf habe ich per "Fry"-Einstellung etwas Öl erhitzt,
3 gehackte Zwiebeln, 3 gepresste Knoblauchzehen und 500g Rinderhack
und eine rote, gewürfelte Paprikaschote,
mit 2 TL Vegeta, 1 TL Pfeffer, 1 geriebene, getrocknete Chilischote
und etwas Paprikapulver gewürzt...
erst bei geöffnetem Deckel, dann mit geschlossenem Deckel schmurgeln lassen.
Dann je ein Gläschen abgetropfte Champignon-Scheiben und Erbsen & Möhrchen zugeben. Mit einer Dose Pizza-Tomaten aufgiessen und einköcheln lassen.
Nun müsste ein Dritter Topf her oder doch ein kleiner Topf für den Herd ;-) 1 EL Margarine im Topf schmelzen, 2 EL Mehl anschwitzen und mit 450ml Milch unter ständigem Rühren ablöschen. Mit Vegeta, Muskat und Peffer abschmecken, 100g geriebenen Käse unterrühren... rühren... rühren... rühren.
Nun in den ersten Nudeltopf die Gemüse-Hack-Sauce giessen, dann die Bechamelsauce darübergiessen und mit etwas geriebenen Käse bestreuen. ... etwa 20min im Ofen überbacken lassen.
Ich danke Slava für dieses super-super-leckere Gericht, welches ich nur ein ganz kleines bisschen abgeändert habe!
Die Nudeln wurden al dente gekocht.
Dann habe ich das Nudelwasser abgegossen und die Pasta beiseite gestellt.
Im anderen Topf habe ich per "Fry"-Einstellung etwas Öl erhitzt,
3 gehackte Zwiebeln, 3 gepresste Knoblauchzehen und 500g Rinderhack
und eine rote, gewürfelte Paprikaschote,
mit 2 TL Vegeta, 1 TL Pfeffer, 1 geriebene, getrocknete Chilischote
und etwas Paprikapulver gewürzt...
erst bei geöffnetem Deckel, dann mit geschlossenem Deckel schmurgeln lassen.
Dann je ein Gläschen abgetropfte Champignon-Scheiben und Erbsen & Möhrchen zugeben. Mit einer Dose Pizza-Tomaten aufgiessen und einköcheln lassen.
Nun müsste ein Dritter Topf her oder doch ein kleiner Topf für den Herd ;-) 1 EL Margarine im Topf schmelzen, 2 EL Mehl anschwitzen und mit 450ml Milch unter ständigem Rühren ablöschen. Mit Vegeta, Muskat und Peffer abschmecken, 100g geriebenen Käse unterrühren... rühren... rühren... rühren.
Nun in den ersten Nudeltopf die Gemüse-Hack-Sauce giessen, dann die Bechamelsauce darübergiessen und mit etwas geriebenen Käse bestreuen. ... etwa 20min im Ofen überbacken lassen.
Ich danke Slava für dieses super-super-leckere Gericht, welches ich nur ein ganz kleines bisschen abgeändert habe!
