Die Pasta in Salzwasser al dente kochen.
2 Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden. 5 Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Olivenöl und Knoblauch in einer Pfanne erhitzen. Tomatenwürfel hinzufügen. Salzen und pfeffern und ein paar Minuten leicht köcheln lassen. Eine Dose Thunfisch mit dem Öl und den tiefgefrorenen Kräutern der Provence dazugeben und ca. 5 Minuten weiterköcheln lassen. Die Spaghetti abschütten und in die Pfanne zu der Sauce geben. Gut durchrühren. Zuletzt noch 1 Btl geriebenen Käse dazu geben und vermengen.