2 grosse Zwiebeln in Würfel schneiden und in Öl/Butter Gemisch anbraten. 4 Sucuk in Stückchen schneiden und dazugeben.
1 Bund Suppengrün klein schneiden und dazu geben. Mit viel Paprikapulver anstäuben ( wie bei einer Bechamelsoße), aber nicht zu lange braten, damit das Paprikapulver nicht anbrennt. Mit 1 kleinen Dose geschälte Tomaten ablöschen, 1 grosse Dose weiße Bohnen dazugeben.
2EL Tomatenmark einrühren, evtl. etwas Wasser angießen. Die Suppe sollte nicht zu dünn sein, eher wie ein Eintopf.
Mit den Gewürzen abschmecken und ca. 45 Minuten langsam köcheln lassen!Ich danke mahlzahn3270 für dieses Rezept.